Pubblici ufficiali e liberi professionisti allo stesso tempo, i notai sono garanti di certezza giuridica, competenza e terzietà nelle transazioni per le quali prestano il proprio ministero.

Ogni contratto è una fattispecie particolare, diversa da tutti gli altri contratti; è un vestito cucito su misura.

È importante che il cliente spieghi al notaio dettagliatamente qual è il risultato che intende raggiungere; è opportuno che nei colloqui preliminari venga fornito il maggior numero di informazioni e che tutti i dubbi vengano manifestati.

Per le parti che si rivolgono al notaio due sono gli obiettivi principali: stipulare un atto valido ed efficace e usufruire della tassazione fiscale più conveniente.

Il notaio svolge personalmente, anche quando si avvale dei propri collaboratori, l'esame della documentazione necessaria, l'ispezione ipotecaria e catastale e la predisposizione della pratica nonché il controllo di tutti gli adempimenti successivi finalizzati a rendere pubblico ed efficace nei confronti dei terzi il contenuto negoziale degli atti che ha stipulato.

È importante inoltre, al fine di soddisfare le esigenze di certezza dei diritti, che gli adempimenti successivi vengano svolti in maniera precisa, puntuale e celere.

Il notaio, anche a tutela dell'interesse generale, cura l'aggiornamento della propria preparazione professionale mediante l'acquisizione di specifiche conoscenze in tutte le materie giuridiche che riguardano la sua competenza, anche attraverso l'obbligo della formazione permanente.